कार्रवाई: 19 खाद्य पदार्थों के नमूने लिए, होटल-ढाबों को थमाए नोटिस

टिहरी गढ़वाल, 23 अगस्त। खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन टिहरी गढ़वाल ने प्रतापनगर और टिहरी तहसील क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा मानकों को परखने के लिए सघन चेकिंग अभियान चलाया। इस दौरान आपूर्ति वाहनों, होटल, ढाबा, रेस्तरां, मिठाई की दुकान, चाय दुकान और परचून व्यापारियों सहित कई प्रतिष्ठानों की जांच की गई। मिलावट की आशंका में 19 खाद्य पदार्थों के नमूने लिए, जिन्हें राजकीय प्रयोगशाला भेजा जाएगा। रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई होगी।
शनिवार को वरिष्ठ खाघ सुरक्षा अधिकारी शारदा शर्मा के नेतृत्व में चलाए चेकिंग चेकिंग अभियान में विभागीय टीम ने खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम का उल्लंघन पाए जाने पर कई व्यापारियों को नोटिस जारी किए गए। अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि निर्धारित समयावधि में संतोषजनक जवाब न मिलने पर संबंधित व्यापारियों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम के अंतर्गत कार्रवाई की जाएगी।
बताया कि निरीक्षण के दौरान प्रमुख कमियां जो मिलीं, जिसमें फूड लाइसेंस का अभाव, फूड सेफ्टी डिस्प्ले बोर्ड पर ग्राहक सहायता नंबर (1800-180-4246) अंकित न होना, तैयार खाद्य पदार्थों में प्रयोग की गई सामग्री का स्टॉक रजिस्टर न होना, कर्मचारियों का मेडिकल फिटनेस सर्टिफिकेट न होना, अस्वच्छ व अस्वास्थ्यकर परिस्थितियों में खाद्य सामग्री का निर्माण व संग्रहण आदि।
निरीक्षण के दौरान संदेह के आधार पर 19 खाद्य पदार्थों के नमूने राजकीय प्रयोगशाला भेजे गए हैं। रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी।
टीम में सहायक श्रीचंद कुमाई भी मौजूद रहे।

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