नई टिहरी, 8 सितंबर। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन टिहरी गढ़वाल ने सोमवार को स्थानीय बाजार नई टिहरी-बौराड़ी में सघन निरीक्षण अभियान चलाया। इस दौरान अधिकांश खाद्य कारोबारियों के पास पंजीकृत खाद्य लाइसेंस तो पाए गए, लेकिन कई प्रतिष्ठानों में मानकों का पालन नज़र नहीं आया। मिलावट की आशंका में मैदा और लाल मिर्च का नमूना लिया।
सघन चेकिंग अभियान के दौरान वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी शारदा शर्मा ने सभी कारोबारियों को निर्देश दिए कि वे अपने खाद्य लाइसेंस को प्रतिष्ठान के मुख्य स्थान पर इस प्रकार चस्पा करें, जिससे उपभोक्ताओं को आसानी से दिखाई दे सके।
निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा मानकों के उल्लंघन पर तीन कारोबारियों को नोटिस जारी किए गए। तय समयसीमा में संतोषजनक जवाब न मिलने की स्थिति में विभागीय विधिक कार्यवाही की जाएगी।
वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी शारदा शर्मा ने बताया कि संदेह के आधार पर मैदा और लाल मिर्च पाउडर के नमूने अधिकृत प्रयोगशाला में भेजे गए हैं। जांच रिपोर्ट आने के बाद खाद्य सुरक्षा अधिनियम की सुसंगत धाराओं के अंतर्गत आगे की कार्यवाही की जाएगी।निरीक्षण टीम में सहायक श्रीचंद कुमाई शामिल रहे।
RUCO कार्यक्रम पर जागरूकता
टीम ने खाद्य कारोबारियों को FSSAI के नवाचार कार्यक्रम Repurpose Used Cooking Oil (RUCO) के बारे में जानकारी दी। कारोबारियों ने इस पहल में शामिल होने की सहमति जताई। इस कार्यक्रम के तहत प्रयोग हो चुके तेल को सरकार द्वारा अधिकृत एजेंसियां खरीदकर बायोडीज़ल बनाने में प्रयोग करती हैं। यह पहल पर्यावरण संरक्षण और स्वच्छता की दिशा में महत्वपूर्ण कदम है।
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