मोबाइल लैब प्रयोगशाला जांच में यहां मसाले और मिठाई में मिली मिलावट!

 

ऋषिकेश,10 मई। चारधाम यात्रा में मिलावटी और दूषित खाद्य सामग्री की बिक्री रोकने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग मौके पर ही खाद्य सामग्री के नमूने की प्रयोगशाला जांच करेगा। ताकि रिपोर्ट फेल होने पर संबंधित खाद्य सामग्री को नष्ट कराया जा सके। इसके तहत खाद्य सुरक्षा विभाग ने बुधवार से संयुक्त यात्रा बस अड्डा परिसर में खाद्य विश्लेषणशाला (मोबाइल लैब) में विभिन्न खाद्य सामग्रियों के नमूनों का परीक्षण की शुरूआत की। जांच में रिपोर्ट में खुले मसाले और मिठाई में स्टार्च के साथ कृत्रिम रंगों की मिलावट पायी गई। जिस पर विभाग ने खुले मसाले और मिठाई मौके पर नष्ट करा दी। दुकानदारों को इस तरह की खाद्य सामग्री नहीं रखने की हिदायत दी है।
बुधवार को संयुक्त यात्रा बस अड्डा परिसर ऋषिकेश में उपायुक्त लैब रुद्रपुर आरएस कठायत, उपायुक्त गढ़वाल मंडल आरएस रावत के नेतृत्व में खाद्य विश्लेषणशाला मोबाइल लैब पहुंची। जिला अभिहित अधिकारी पीसी जोशी ने बताया कि 14 मसालों के नमूने की जांच में 3 में स्टार्च और कृत्रिम रंग की मिलावट पायी गई। मिठाई के 3 नमूनों में भी यही मिलावट मिली। स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होने पर खुले मसाले और मिठाई को मौके पर ही नष्ट करा दिया। शहर की डेयरियों से दूध और उससे बने उत्पादों के नमूने लेकर जांच की गई, जिसमें गुणवत्ता की कमी नहीं मिली। इस दौरान लोगों को खाद्य सुरक्षा के प्रति जागरूक भी किया गया। टीम में वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय तिवारी, राजेंद्र पांडेय आदि मौजूद रहे।

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