मिलावट की आशंका में दूध, पनीर, मावा का सैंपल लिया

मिलावट की आशंका में दूध, पनीर, मावा का सैंपल लिया

ऋषिकेश, 25 फरवरी। होली पर्व के मद्देनजर मिलावटी और दूषित खाद्य पदार्थ की बिक्री पर रोक लगाने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग एक्शन में है। शनिवार को एम्स-बैराज मार्ग पर संचालित एक दर्जन से अधिक डेयरियों में सघन चेकिंग अभियान चलाकर दो दूध, दो पनीर और एक मावे का सैंपल लिया। सैंपल फेल होने पर संबंधित के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा विभाग के वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय तिवारी के नेतृत्व में विभागीय टीम ने हरिद्वार रोड पर कोयलघाटी तिराहा से अभियान की शुरूआत की। यहां से टीम एम्स-बैराज मार्ग की ओर बढ़ी और मार्ग किनारे खुली दुग्ध डेयरियों में दूध और दूध से बने उत्पाद पनीर, मावा,दही आदि की जांच की।
वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि एम्स-बैराज रोड और वीरपुरखुर्द में एक दर्जन से अधिक डेयरियों में चेकिंग की गई। बताया कि मिलावट की आशंका में चार डेयरियों जिसमें एक डेयरी से भैंस और गाय के दूध का नमूना लिया। दो अन्य डेयरी से पनीर के दो नमूने और एक डेयरी से मावे का सैंपल लिया गया। सैंपल को अधिकृत प्रयोगशाला में जांच के लिए भेजा जाएगा। सैंपल रिपोर्ट फेल होने पर फूड सेफ्टी अधिनियम के तहत कार्रवाई होगी।

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बिना लाइसेंस चल रही मटन शॉप को नोटिस
ऋषिकेश। खाद्य सुरक्षा विभाग ने एम्स-बैराज मार्ग के किनारे खुली मटन शॉप में कार्रवाई कर संचालकों से लाइसेंस आदि दस्तावेज तलब किए, लेकिन संचालक दस्तावेज नहीं दिखा पाए, जिस पर विभाग ने चार मटन शॉप संचालकों को तीन दिन के अंदर संबंधित दस्तावेज और मीट लाने के उपयुक्त स्लाटर हाउस की पर्ची प्रस्तुत करने का नोटिस जारी किया है। वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि दस्तावेज नहीं प्रस्तुत करने पर एडीएम कोर्ट में पेश किया जाएगा।

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